El sistema de nebulización Brumizone restablece los niveles óptimos de humedad, bloqueando el proceso de deshidratación manteniendo la frescura de los alimentos por más tiempo.
El sistema de nebulización Brumizone mantiene la humedad y frescura en el medion ambiente evitando la reducción por deshidratación manteniendo el peso y la frescura del producto por más tiempo.
Frutas, hortalizas, pescados, mariscos, carnes, quesos tienen una amplia proporción de agua, algunos hasta un 70% de peso, la pérdida de la frescura, “peso” se debe principalmente a una deshidratación rápida del producto, más de la evaporación del agua.
Nuestros sistemas de nebulización pueden restaurar la forma natural del producto, devolviéndolo a su microclima óptimo. El sistema de nebulización Brumizone se puede montar fácilmente dentro de los refigeradores, mostradores y trabajar de forma automática por medio de control de la humedad.
