Una referencia de nebulización en hostelería
Rancho Texano, en Madrid, figura en el archivo de proyectos de hostelería de Brumizone. Esta página reúne la referencia y los criterios para estudiar una aplicación de este tipo.
Los sistemas de nebulización permiten estudiar una solución de climatización para zonas abiertas de restauración. La configuración debe responder a la distribución del espacio y al uso que hacen de él clientes y personal.
Adaptar la propuesta al espacio
Al preparar un proyecto de hostelería conviene identificar las zonas ocupadas, las mesas, los pasos de servicio y los puntos de montaje. La sombra, la ventilación, la temperatura y la humedad ambiental influyen en el funcionamiento y deben tenerse en cuenta.
La distribución de los puntos de nebulización y la regulación de los ciclos se estudian para el lugar concreto. También hay que comprobar la proximidad de superficies, mobiliario y equipos que puedan verse afectados por el agua.
Planificar el uso y la revisión
Los horarios del establecimiento y los periodos de mayor ocupación ayudan a definir cómo utilizar la instalación. Un plan de mantenimiento debe contemplar las revisiones y la limpieza indicadas para los equipos.
Esta referencia sirve para mostrar una aplicación de hostelería. El dimensionamiento y el comportamiento de una nueva instalación requieren valorar sus propias condiciones ambientales y de uso.
¿Quieres estudiar tu terraza?
Conoce nuestras soluciones de nebulización para terrazas de hostelería. Puedes consultar también el proyecto de Hard Rock Café Madrid o enviarnos fotografías y medidas de tu espacio para preparar una propuesta.
